Happy Life  を 目指して too

身の丈にあったちょうどいいライフスタイルを送りたいです。
anon

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← うまく焼けたことがありません

ささみの照り焼きオニオンソース定食

母の友達が吉四六漬け(のような味のお漬物)を作ってもってきてくれたとのことで
私もいただきました。
豊前?のひとなので、大分の名産吉四六漬けもお馴染みなのでは?
たしかもろみで漬けるんですよね?

それがあまりにも美味しくて!
毎日ポリポリと食べていました。






吉四六漬けってこんなの






大根ダイエットなるものも流行っているようですが、
そうでなくても大根には消化酵素があって体に良いので毎日少しでも摂りたいところです。


イソチオシアネート・・・肥満の原因となる活性酵素を無害なものにし、代謝を活性化させる
アミラーゼ・・・炭水化物の消化を促進し、便秘を改善する




もろみを買ってきて漬けることも考えましたが、
今食べたい、すぐ食べたい(笑)

ということで、
甘酢あえをつくってみました^^;










20130306.jpg




あとは
・ささみの照り焼きオニオンソース 130kcall
・だいこんとほたての煮物 48kcal
・豆ご飯
・キャベツとトマトと玉ねぎとベーコンのスープ


デス。
レシピ通りのメニューではありません(だんだんいい加減に^^;)

奥にあるのが大根の甘酢あえね。



20130306a.jpg




豆ご飯、色悪っ^^;
だししょうゆを入れたせいです。




20130306b.jpg



オニオンソースが食欲をそそる照り焼きです



とのことで、
これも美味しかったです。

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