Happy Life  を 目指して too

身の丈にあったちょうどいいライフスタイルを送りたいです。
anon

Just let this happen. We just let this flow right out of our minds. Just relax and let it flow. That easy.

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疲れてる?ゴーヤが食べたい

なんだかとってもゴーヤが食べたくなっちゃって、
旬ではないのですが買ってきて、
ゴーヤーチャンプルーを作りました。





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脳や体が疲れているときに甘いものが食べたくなるように、
突然ゴーヤが食べたくなるには、なにか理由があるに違いない。無意識に。


そう思ったので調べてみました。




血糖値を安定させる


コレステロールを下げる




ビタミンCは、心身のストレスや疲労回復する働きがあります。ゴーヤーには、1本につきレモン約2個分、ほうれん草の約2倍に相当する豊富なビタミンCが含まれています。しかも、ビタミンCは熱に弱いものですが、ゴーヤーに含まれるビタミンCだけは、加熱しても壊れ難い特徴があります


長寿を支えるパワー食 ゴーヤー


ふむふむ。やっぱり私、疲れてるのかも?
今週は仕事も詰まっています。土曜も日曜も仕事だし、
朝のシフトで超緊張(←起きなきゃいけない感満載)



ほかには?


脂肪を減少させるリノール酸が豊富



あっ!これだわ(笑)



筋肉量を増やし栄養も十分なゴーヤー


共役リノール酸は酵素リパーゼの働きを一層強力にし、酵素リパーゼが頑張って減少させた脂肪が、元に戻らないように防いでくれます


ゴーヤーには共役リノール酸が食品の中で最も多く含まれています




栄養価の高いゴーヤー料理



無意識に脂肪を減らそうとしてたのね(笑)



20130329.jpg



脂肪が減ったかどうかはともかく、
美味しくいただきました^^


豚肉を入れる予定でいたのですが、
購入したお料理本に、ツナを入れたレシピがあったのでそれでやってみました。






いただいた図書券で購入♪



ネギかけまくりなのは、
夫の実家から大量のネギが送られてきたから。

ネギは大好きなので大歓迎です。

ネギの効果は・・・(もういいって?笑)


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