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anon

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ゴーヤのマヨネーズ炒め

テレビコマーシャルでゴーヤをマヨネーズで炒めていたので、
それ作ってみよう♪と思いました^^

キユーピー マヨネーズ 「動くレシピ ゴーヤー」篇



20130513.jpg




ゴーヤーを
キユーピーマヨネーズで
ソテーする。
油は使わない。
塩も香辛料も使わない。
卵の黄身でコクが出る。
マヨネーズ1本、
それだけ。
イッツ、マヨネーズマジック。





20130513b.jpg


ちゅうことで、レシピでは黄色いパプリカとの組み合わせだったのですが、
ピーマンの赤オレンジ黄色があったのでそれを加えました。
ツナも入れます。
これは前日のサラダの残りを入れました。


丸のままのゴーヤってのが綺麗だなあと思って、
「あれ?種てどうやって出すんだ???」
と思ったら
三つに切って中を掘り出す
って感じでした^^



20130513c.jpg


オクラと厚揚げの炊いたの。
厚揚げ、もうちょっとデリケートに切ればよかったわ(笑)




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必殺『カムチミ』↓で作ったスープ。

前日のサラダの残り、
トマト、レタス
それと小ネギを入れて胡麻。
良いお味になります^^


20130318a.jpg



ああ、豚肉は塩コショウして焼いてだし醤油。
醤油がチョット焦げるぐらいが好きです。



20130513e.jpg


市販のキムチにも小ネギを混ぜます☆彡
安い八百屋さんで、3束99円♪なんてのを買ってきます。


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