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anon

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お弁当作り・我が家の必須アイテム

恥ずかしながら、お弁当画像をアップします。
いゃぁあ~見ないで!(爆)
・・・ならアップするなよって話ですが^^;



01.jpg





おかず入れ、深さがあるのでけっこう入ります。
ご飯は保温ジャーです。
お弁当魔法瓶(?)のネーミングで、
このプラスチックのお椀(より少し深い)をもう一回り大きいステンレスの中で保温します。
これは、あらかじめお湯を入れて(捨てて)温めれば、より保温が持続するものです。

そしておかずとの間に仕切りがあるので、こちらは冷まして入れます。
念のため、小さな保冷剤ものせます。


お弁当が腐るのは、熱くも冷たくもない温度が長時間続くことが原因だそうです。
なので保温ができるご飯は熱く。
おかずはじゅうぶんに冷まして入れます。


朝の一分一秒を争いながらおかずを作るわけですから、じゅうぶんに冷ます時間がありません!
でも冷まさないままだと腐らないか超心配。

そんな私の必須アイテムは↓コレです。


  
  001.1.jpg
  今日のおかず

*ミックスベジタブルのオムレツ?
*ニンジン・オクラの焼いたの
*豚のしそ巻きとチーズ巻き
*ブリの照り焼き
*キャベツのせん切り 
*ミニトマト
*パイナポー(自家冷凍)





下に敷いてるブルーの保冷剤ですね。
でかいでしょ(笑)
冷凍庫で凍らせたコレを毎日敷いて、急速冷却!です。
これで15分は短縮できます^^。

・・・こんなお弁当で見にきてくださったかたスミマセン。
お弁当記事、続く・・・のか?


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